شکوفایی کشاورزی با محصولات کشت بافت گیاهی
رئیس هیات مدیره شرکت آوند نهال کشت بافت گفت: در حوزه‌های باغبانی، زینتی و سایر قسمت‌های کشاورزی به تعداد زیادی گیاه نیاز است که دسترسی به این تعداد از گیاه با قلمه زدن یا کاشتن بذر ممکن نیست اما می‌توان با استفاده از روش کشت بافت در یک زمان محدود تعداد زیادی گیاه تولید کرد.
به گزارش پیشران اقتصاد؛ هادی یداللهی در درخصوص تولید انواع نهال و نشا با استفاده از فناوری کشت بافت، اظهار کرد: شرکت آوند در زمینه کشت بافت فعالیت می‌کند و کشت سلولی بافت گیاه را انجام می‌دهد، با استفاده از این روش می‌توان از یک تکه بافت یا سلول گیاه هزاران گیاه را همانندسازی کرد که روشی جدید و نو در ایران به شمار می‌آید و بیشینه ۲۰ ساله دارد البته در کشورهای توسعه‌یافته استفاده از این روش حداقل ۴۰ سال سابقه دارد اما درمجموع می‌توان گفت جدیدترین سیستم و صنعت در بخش کشاورزی محسوب می‌شود.
رئیس هیات مدیره شرکت آوند نهال کشت بافت افزود: در حوزه‌های باغبانی، زینتی و سایر قسمت‌های کشاورزی به تعداد زیادی گیاه نیاز است اما دسترسی به این تعداد از گیاه با قلمه زدن یا کاشتن بذر ممکن نیست بنابراین باید از روشی استفاده شود که حتی بتوان تعداد نامحدودی گیاه تولید کرد که روش کشت بافت مسیر دستیابی به این موضوع را برای ما هموار می‌سازد یعنی می‌توان با استفاده از این روش تعداد زیادی گیاه را در یک زمان محدود تولید کرد.
وی ادامه داد: برخی گیاهان وجود دارند که تکثیر آن‌ها با استفاده از روش‌هایی همچون قلمه زدن، کاشت بذر و… دشوار است اما می‌توان این گیاهان را از روش کشت بافت به راحتی تکثیر کرد، یکی دیگر از مزیت‌های بهره‌مندی از روش کشت بافت در تکثیر گیاهان صرفه اقتصادی آن است چراکه در یک مجموعه کشت بافتی می‌توان میلیون‌ها گیاه را تولید کرد درصورتی که اگر بخواهیم در زمین کشاورزی این کار را انجام دهیم به زمینی با وسعت بالا نیاز داریم همچنین در کنار زمین از آب، نیروی انسانی، کود، سموم، انواع و اقسام ریزمغذی‌ها و… استفاده زیادی خواهد شد.
پیشنهاد می‌شود بخوانید:
نقش استارتاپ‌ها در کشاورزی
یداللهی عنوان کرد: استفاده بهینه از انرژی و آب برای تولیدات کشاورزی یکی از محاسن مهم تولید گیاه به روش کشت بافت محسوب می‌شود همچنین تغییر ژنتیکی گیاهان، تغییر رنگ گیاهان زینتی و… نیز از جمله موضوعاتی است که با استفاده از روش کشت بافت قابل دستیابی است.
رئیس هیات مدیره شرکت آوند نهال کشت بافت اضافه کرد: متاسفانه در گذشته تولید گیاه با استفاده از فناوری کشت بافت در چهارمحال و بختیاری مورد توجه قرار نگرفته بود، پیگیری‌های لازم جهت تاسیس شرکت دانش‌بنیان آوند در سال ۱۳۹۲ آغاز شد اما فرآیند کسب مجوزات لازم تا سال ۱۳۹۶ زمان برد و با وجود صرف این زمان طولانی ما به دلیل اعتقادی که به مزیت‌های تولید نهال و نشا با استفاده از روش کشت بافت داشتیم همچنان به کار خود ادامه دادیم و در سال ۱۴۰۰ به تولید رسیدیم البته هنوز بخش تکمیلی و توسعه فعالیت در دستور کار است.
وی تصریح کرد: با وجود اینکه ما در شرکت دانش‌بنیان آوند باید مجوزات خود را از سازمان جهادکشاورزی دریافت کنیم اما پس از گذشت چندین سال از فعالیت شرکت هنوز مجوزات ما در سامانه و سیستم جهادکشاورزی وجود ندارد یعنی موضوعی تحت عنوان کشت بافت در این سامانه تعریف نشده است اما درصورتی که اینگونه مشکلات رفع شوند و مسئولان کمک بیشتری داشته باشد در حوزه کشاورزی دانش‌بنیان به پیشرفت‌های بسیاری دست پیدا خواهیم کرد.
یداللهی با تاکید بر اشتغالزایی بالایی که در حوزه تولید نهال و نشا با استفاده از فناوری کشت بافت وجود دارد، یادآور شد: درحال حاضر شرکت دانش‌بنیان آوند به صورت مستقیم برای ۴۰ نفر اشتغالزایی داشته است و با توجه به اینکه طرح توسعه درحال انجام است این میزان اشتغال مستقیم به ۷۰ نفر افزایش پیدا می‌کند نکته مهم این است که این مجموعه در نزدیکی روستای مصطفی‌آباد از توابع شهرستان شهرکرد و شهر سورشجان واقع شده و بخش زیادی از شغل‌های ایجاد شده برای جامعه روستایی بوده همچنین با توجه به اینکه در شرکت آوند برای گلخانه‌ها نشا تولید می‌شود به صورت غیرمستقیم نیز اشتغالزایی بسیاری داشته است.
رئیس هیات مدیره شرکت آوند نهال کشت بافت بیان کرد: شرکت آوند به استان‌هایی همچون گیلان، مازندران، مرکزی، تهران، اصفهان، فارس، یزد و… ارسال محصول دارد و درواقع این شرکت به عنوان تولیدکننده مادری برای گلخانه‌های گل‌های شاخه بریده شناخته می‌شود همچنین شرکت آوند تولیدکننده پایه‌های رویشی برای نهالستان‌های استان‌های گوناگون کشور است.
وی با اشاره به ظرفیت‌های بالایی که می‌توان در حوزه کشاورزی دانش‌بنیان ایجاد کرد، افزود: چهارمحال و بختیاری استان کم برخوردار محسوب می‌شود که تعداد افراد جویای کار در آن زیاد است، استان ما از فضا، زمین و آب مناسبی برای توسعه کشاورزی دانش‌بنیان برخوردار است و اگر مسئولان حمایت کنند می‌توان این نوع کشاورزی را در استان گسترش داد و درنیتجه اشتغال بسیاری ایجاد کرد.
یداللهی خاطرنشان کرد: جهادکشاورزی می‌تواند با برگزاری کلاس‌های ترویجی و یا برگزاری بازدید از شرکت‌های دانش‌بنیان مانند شرکت آوند کمک بسیاری به توسعه چنین فعالیت‌هایی داشته باشد چراکه با این کار می‌توان در روستاها و خارج از محدوده شهرها برای افراد جویای کار اشتغالزایی کرد همچنین با استفاده از تولیدات شرکت آوند مانند نهال و نشا می‌توان باغات تجاری ایجاد و محصولات صادراتی تولید کرد.
